สูตรเด็ดเคล็ดลับน้ำผลไม้สดเพื่อสุขภาพ น้ำส้มโอลดความอ้วน
ส้มโอ เป็นพืชไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ใบเป็นใบประกอบ รูปใบเหมือนใบมะกรูดแบ่งเป็นสองตอน แต่ขนาดใบใหญ่กว่า เนื้อใบหนาแข็งสีเขียวแก่และมีกลิ่นหอม ดอกออกเป็นช่อสั้นหรือดอกเดี่่ยวสีขาว กลีบดอกร่วงง่าย ดอกบานมีกลิ่นหอม ออกผลใหญ่โตกลม บางพันธุ์ตรงขั้วมีจุกสูง ผลอ่อนเปลือกสีเขียว ผลแก่เปลือกสีเขียวอมเหลือง เก็บไว้นานจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเปลือกไม่เรียบ เนื้อฉ่ำน้ำ เป็นกลีบหุ้มด้วยเยื่อบาง ๆ สีขาวหรือสีชมพูแล้วแต่สายพันธุ์ รสหวานหรือหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดแบน ๆ อยู่ในเนื้อกลีบมากกว่า 1 เมล็ด แม้ส้มโอจะเป็นผลไม้ที่คนนิยมกินไม่มากเท่ากับส้มเขียวหวาน แต่ผลไม้ชนิดนี้ก็มีบทบาทเด่นในด้านการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี เพราะในเนื้อ น้ำ และเปลือกของส้มโอจะอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด เช่ินวิตามินซี บี ธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัส และกรดอินทรีย์หลายชนิด ที่เป็นสารอาหารสำคัญต่อผู้ที่ป่วยเป็นโรคไข้หวัดที่มีอาการเจ็บคอหรือระคายคอหรือมีเสมหะมาก เพราะช่วยลดอาการเจ็บระคายคอและละลายเสมหะได้ดี
ส่วนผมสมการทำน้ำส้มโอลดความอ้วน เพื่อสุขภาพ
- น้ำส้มโอคั้นสด 1 ส่วน
- น้ำโทนิคแอปเปิ้ลโซดา 1/2 ส่วน
- น้ำแข็ง
- ส้มโอพันธุ์ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานหรือรสหวานตามที่ชอบ ล้างให้สะอาด พักไว้หรือแช่เย็น
- แอปเปิ้ลแดงพันธุ์ผลเล็กหรือผลใหญ่หรือแอบเปิ้ลเขียวตามชอบ ล้างให้สะอาด ผึ่งให้พอแห้ง ใส่ถุงพลาสติกสะอาดปิดมิดชิด แช่เย็น
- อบเชยป่นที่ปราศจากสิ่งเจือปนหรืออบเชยที่ยังไม่ได้บด บุหรือทุบให้พอแตก 1/2 ส่วน ใสภาชนะเก็บความร้อนมีฝาปิดมิชิด เติมน้ำร้อนเดือนจัด 1 ส่วน ปิดฝาัพักไว้
- น้ำตาลทรายแดงชนิดป่นหรือชนิดเม็ด ปลอดสารฟอกสี หรือน้ำผึ้งสดบริสุทธิ์
- โซดาที่ได้มาตรฐาน แช่เย็นจัด
- น้ำแข็งยูนิคชนิดก้อนใหญ่หรือก้อนเล็กตามต้องการ ใส่ภาชนะสะอาดเก็บความเย็นกันน้ำแข็งละลาย
- ทำน้ำโทนิคแอปเปิ้ลโซดาจากแอปเปิ้ล นำมาหั่นทั้งเปลือก ใส่น้ำโซดาเย็นจัดพอท่วม ปั่นกรองเอาน้ำเข้มข้น 1 ส่วน ใสภาชนะมีฝาปิดมิดชิด ใส่น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งสดบริสุทธิ์ 1 ส่วน และน้ำอบเชยประมาณ 1/4 ส่วน แล้วคนให้เข้ากัน ก็จะได้น้ำโทนิคแอปเปิ้ลโซดาตามต้องการ ตวงตามปริมาณที่ใช้ใส่ภาชนะมีฝาปิดมิดชิด พักไว้
- จากนั้นให้นำส้มโอปอกเปลือก แกะเอาเนื้อ คั้นกรองเอาน้ำตามปริมาณที่ต้องการเทรวมกับน้ำโทนิคแอปเปิ้ลที่เตรียมเอาไว้ คนให้เข้ากัน ชิมรสเข้มข้นตามชอบ จะได้น้ำส้มโอเพื่อสุขภาพเสริมภูมิคุ้มกันที่ให้ประโยชน์ทางคุณค่าของสารอาหารมากมาย
- จะเสิร์ฟกับน้ำแข็งดื่มทันทีหรือใส่น้ำแข็งบดปั่นเป็นเกล็ดหิมะหรือสมูตตี้ก็ทำได้
น้ำโทนิคแอปเปิ้ลโซดาที่ปรุงเสร็จแล้ว สามารถเก็บใส่ภาชนะทึบแสงมีฝาปิดมิดชิด แช่เย็นไว้ปรุงน้ำผลไม้ชนิดอื่นได้ แต่ไม่ควรเก็บไว้ค้างวันเพราะจะทำให้เสียคุณค่าทางสารอาหารไปมา และจากสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มแบบเกล็ดหิมะหรือสมูตตี้ก็ได้ โดยใช้เนื้อส้มโอและน้ำโทนิคแอปเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดง ตามสัดส่วนดังกล่าว นอกจากนี้ถ้ามีอากาเจ็บระคายคอก็ยังสามารถนำน้ำส้มโอที่ใช้น้ำผึ้งบริสุทธิ์แทนน้ำตาลทรายแดงเอาไว้จิบบรรเทาอาการเจ็บคอระคายคอละลายเสมหะได้
หรือว่าใครอยากลองนำสูตรการทำน้ำส้มโอไปประยุกต์ทำเป็นอาชีพเสริมรายไ้ด้ก็ได้ ทำน้ำผลไม้ปั่นขาย ทำเป็นอาชีพทำเงินได้ง่าย ๆ ฝึกทำบ่อย ๆ จนเกิดความชำนาญแล้วเราก็จะมีอาชีพเสริมรายได้ง่าย ๆ ทำได้ด้วยตัวคุณเอง แล้วคอยพบกับสูตรการทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้ลดน้ำหนัก สูตรการลดความอ้วนด้วยน้ำผลไม้ชนิดต่อไป
หรือว่าใครอยากลองนำสูตรการทำน้ำส้มโอไปประยุกต์ทำเป็นอาชีพเสริมรายไ้ด้ก็ได้ ทำน้ำผลไม้ปั่นขาย ทำเป็นอาชีพทำเงินได้ง่าย ๆ ฝึกทำบ่อย ๆ จนเกิดความชำนาญแล้วเราก็จะมีอาชีพเสริมรายได้ง่าย ๆ ทำได้ด้วยตัวคุณเอง แล้วคอยพบกับสูตรการทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้ลดน้ำหนัก สูตรการลดความอ้วนด้วยน้ำผลไม้ชนิดต่อไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น